Dalam menyajikan hidangan untuk masakan sehari-hari keluarga, anda bisa mencoba salah satu resep makanan sehari-hari anda dengan bahan dasar cabe hijau untuk memasak resep tumis cabe hijau bumbu tauco. Cabai hijau adalah cabe yang dipetik selagi muda, sehingga cabe hijau rasanya tidak sepedas cabe yang sudah berwarna merah. Sedangkan cabe hijau besar nyaris tidak berasa pedas, tetapi memiliki rasa dan aromanya yang khas serta kaya akan kandungan antioksidan. Oleh karenanya, cabe hijau sering dijadikan bahan utama atau pelengkap sayuran serta campuran aneka masakan lainnya.
Cabe hijau digunakan sebagai bahan utama, kita tinggal meracik takaran dan perpaduan bumbu-bumbu yang digunakan agar menjadi masakan yang enak. Bumbu tauco yang gurih bisa menjadi pilihan tepat dalam memberikan kontiribusi cita rasa yang lezat dalam masakan tumis cabe hijau kali ini.
Nah, langsung saja kita simak resep masakan sehari-hari Tumis Cabe Hijau Bumbu Tauco :
Bahan serta Bumbu Tumis Cabe Hijau
250 gram - cabe hijau besar dipotong-potong
100 gram - tauco
1 buah - tomat dipotong dadu
1 buah - bawang bombay dipotong-potong
4 butir - bawang merah diiris tipis
1 siung - bawang putih diiris tipis
1/4 sendok teh - kaldu bubuk atau penyedap sesuai selera
1/4 sendok teh - garam atau sesuaikan dengan rasa asin tauco
1/2 sendok makan - gula pasir
100 ml - air
Minyak - secukupnya untuk menumis
Cara Membuat Tumis Cabe Hijau Masak Tauco
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan lalu tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan tomat, aduk-aduk hingga harum dan layu. Masukkan tauco, aduk rata lalu tuang air, aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan cabe hijau besar lalu tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga kuah mengental dan matang. Matikan api, angkat dan tuang dalam piring saji lalu siap untuk dihidangkan.
Menu masakan sehari-hari tersebut bisa anda coba sendiri di rumah. Tentunya dengan cara dan resep yang mudah namun tetap lezat dan enak untuk dihidangkan. Menu masakan yang berfariasi setiap harinya bisa membuat keuarga anda senang dan tidak bosan menyantap hidangan yang disediakan , jadi selamat mencoba ya.
